◎分類：緑茶
◎産地：雲南省德宏州梁河縣回籠寨
◎採取日：2026年3月22日

日本と同じくらいの面積をもつ雲南省。
古くから茶が自生して茶の発祥地の一つとも考えられています。
ご紹介する“回龍茶”は雲南西部のミャンマーにもほど近い少数民族が多数を占める徳宏州梁河県の回龍という集落で作られている釜炒り（炒め）緑茶です。
度重なる調査の結果、周辺は古くから”徳族”（パラウン族）という少数民族によって植えられてきた数百年から1000年以上の齢の茶畑が点在しています。
標高は1500-1600m、良質な古樹の雲南大葉種を受け継いだ茶畑の茶は雲南の地元の人に日常茶として親しまれ飲まれている民的なものです。
パンチのある独特なスパイシーな風味がくせになるけど少し懐かしさもある緑茶です。